El primer lote de cuyes ecuatorianos ha sido exportado a los Estados Unidos.
El delicioso sabor del cuy ecuatoriano ha alcanzado renombre internacional. Tres migrantes de la provincia de Azuay, propietarios de la marca Mr. Cuy, destinaron USD 170.000 para edificar una planta de procesamiento de estos animales. Esta semana, se envió el primer lote de 800 unidades a Nueva York.
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